Il significato della parola raku in giapponese è godimento, soddisfazione, gioia. L'azione raku consiste nel togliere dal forno l'oggetto incandescente,
sottoponendolo ad un violento sbalzo di temperatura e a una successiva
cottura in assenza di ossigeno. Quest'ultima operazione chiamata anche
cottura riducente è il frutto di sperimentazioni di ceramisti
americani.